2025年産ササニシキ[白米3kg]

2025年産、無肥料無農薬の自然栽培で育てたササニシキです。

育苗は昨年の種籾を播種機に通して、田んぼの苗床で育苗。田植え後、チェーン除草と手取りの草取りを数日行い、その後は水管理。たわわに実れば、バインダーで刈り取り、天日干ししました。昨年の秋は雨が多かったため、早めにコンバインで脱穀し、モミの状態で保管しています。ご注文の都度、精米してお届けいたします。

スギちゃん米の特徴は、旨みは強くなく、優しくスルスルとお腹の中に入っていく感じです。お米を２回ほど水洗いして、ゴミを流し、その後優しくお米を研いでください。

ご飯とお味噌汁とお漬物だけで満足、そんな感じです。